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スパイス物語/The Spice Book
Avanelle Day、Lillie Stuckey 著/沼田昌子 編注

手のひらにのる大きさのスパイスが人びとを走らせ、古代から数世紀の苦難の末にスパイス・ロードを開かせた。さらにスパイス追跡狂乱劇は大航海時代をひき起こす。日本人にとって異質といえるスパイス文化の背景を知り、スパイスの冒険の楽しさを知ることは、異文化理解の一つの鍵でもある。

ISBN 978-4-87571-457-6
判 型 A5
頁数 96ページ
定 価 1,188円(税込)